什么蔬菜炒蟹肉好吃？
作为一个在江南小镇长大的人 好像对鲜甜的螃蟹有着天然的偏爱 炒、蒸、煮、炖、腌，各种做法都有 其中最喜欢的还是蒸和炒 因为能保留最原始的鲜味 也是我个人最喜欢吃的吃法之一 下面分享一道家常菜“豆腐炒蟹”的做法 简单快手又营养美味 快学起来吧！
食材准备：嫩豆腐一块（买的时候让商家帮你切好）、新鲜螃蟹3只、葱姜蒜适量
①锅中倒入适量的油，油温上来之后放入切好的葱姜蒜爆香，然后加入螃蟹，炒至螃蟹变色
②加入两勺生抽、一勺老抽，适量的糖和盐调味，再把切成块的豆腐倒进去一起煎炒
③大概2分钟左右，看到豆腐出现洞孔，就可以出锅啦 这样一道香喷喷的豆腐炒蟹就做好了 一盘正好够两个人吃 鲜香入味，好吃到舔手指哦～
除了豆腐之外，还可以试试这些蔬菜跟蟹肉搭配 炒一炒，味道也超级棒呢
1.西蓝花 西蓝花中的维生素含量非常高 特别是维生素B的含量 是番茄的50倍！多吃点可以帮助去除皮肤上的角质 让肌肤更细嫩光滑 除此之外还有降低胆固醇、清热降火的作用
2.土豆 土豆中含有丰富的膳食纤维 有助于预防便秘，改善肠道健康 而且低热量高饱腹，是减肥人士的最佳选择
3.南瓜 南瓜中富含胡萝卜素 在人体内可以转化为维生素A 对眼睛的健康大有好处 还能滋润干燥的喉咙 和肠胃，缓解胃寒胃痛