香紫苏有什么作用？
香苏是中药材，属芳香化湿药。有特异香气、味辛性凉，归肺、脾经。主要功效为解表散寒、宣肺止咳、消肿止痛。用于感冒风寒、寒战发热、头痛身楚、咳嗽痰多、胸痹心痛等病症的治疗和预防。 近年来，对香紫苏的科学研究也有诸多进展。
1975年，中国科学院昆明植物研究所对香紫苏的化学成分进行了研究，从香紫苏中分离得到6种三萜类化合物和3种甾醇类化合物[2]；日本学者在1980年报道可从香紫苏中分离得到54种三萜类成分；而国内学者在1994年也从该物种中分离得到了30种三萜类化合物[3]。 有助于增加冠脉血流量，减慢心率并降低血压 2018年，《中药材》期刊发表了一篇关于香紫苏的研究文章，通过建立小鼠心肌缺血再灌注损伤模型来研究其对心脏的保护作用。结果显示，与假手术组比较，模型组小鼠出现明显的心功能不全，血清中肿瘤坏死因子-α（TNF-α）含量明显增加，经香紫苏提取物治疗后，可以显著降低TNF-α的含量，并可显著改善小鼠心功能，增强心脏收缩力，加快心率，缩短冠状动脉循环时间，从而起到改善和保护心肌细胞的功能结构，这可能是其抗心肌缺血再灌注损伤的作用机制之一[4]。 这项研究还显示了香紫苏提取物能够抑制体内脂质过氧化反应，减少活性氧自由基的产生，同时还能刺激内源性抗氧化系统的活力，以发挥其抗氧化作用。
另外，有学者检测了不同产地香紫苏中含有总皂苷、多糖、黄酮类等成份[5]。结果表明，不同产地香紫苏所含化学成分有一定差异，但均含有人体必需的氨基酸以及微量元素，其中含有的硒、锗均以甲基硒代巯基乙酰半胱氨酸形式存在，可能是香紫苏抗衰老的有效成分。 除上述内容外，还有研究结果表明，香紫苏还具有促进炎症吸收、免疫调节等功能。香紫苏的确是一味价值显著的药材。