冬粉薯粉怎么做好吃？
1.准备食材 冬粉（红薯粉丝）适量，鸡蛋一枚，面粉少许，泡打粉少许 2.制作步骤（5个步骤，一看就会！超简单！） 第一步、提前把冬粉用凉水泡软，大概半小时就行(我晚上回家泡的，第二天早上起来就软了) 第二步、把鸡蛋打入碗里，放入少许盐、胡椒粉搅散 第三步、加入少许牛奶或者豆浆（我用的是燕麦片泡的水，味道也不错哦~） 第四步、加入少许熟芝麻、花生碎 第五步、把面粉和泡打粉混合均匀后加入到步骤四的碗中拌匀成面糊状即可 上锅蒸制二十分钟就可以了 3.小贴士 TIPS：
①和面时可以加点油或者小苏打会让饼更酥脆；
②泡打粉不要放多了，一点点就够了；
③蒸的时间可以根据碗的大小适当调节，以馒头大小为准则，太大了容易夹生，太小了又会不够熟。
④最好早上做，赶着上班的话也可以放在微波炉里叮几分钟，但这样口感会没那么好。