鱼鳃汤有什么功效？
每一个人都应该要知道，每天吃饭都是一件大事。特别是在现在这个飞速发展的时代，人们很少吃到新鲜的野菜和蔬菜，每天都在高楼大厦生活，吃着食堂或者外卖。这样下来，身体难免会出现问题。那么，如果你想要知道日常生活中，怎样才能更好地选择食材，拯救你的健康，那么就来一起瞧瞧这道鱼鳃汤吧。据说喝了它，百病不侵，身体倍儿棒。
鱼鳃汤有什么功效？
1。清除肺热
在夏季的时候，很容易发生中暑，以及肺部燥热的问题，这个时候，应该要多喝一些鱼鳃汤，因为它可以有效的清除肺热。在夏季，热风很容易侵入人体，然后会在人体肺部积存，这个时候，人就会出现咳嗽和气喘的症状。
2。补充体力
对于很多人来说，体能都是不够的。因为如今这个时代，每一个人都想要忙碌，都忙碌着，几乎都在赶时间，所以每一个人都是疲惫不堪。在这个时候，只需要喝上一碗鱼鳃汤，就可以补充足够的体力。它对于疲倦不适，身体虚弱都有很不错的疗效。
3。调理肠胃
很多人都感觉自己肠胃很是不舒服，不想吃东西，或者吃了东西都会觉得很痛。这个时候，就应该要喝一些鱼鳃汤，它对于肠胃有很大的功效，喝了这个，可以有效的缓解不适症状，如果是肠胃不太舒服的人群，应该要常喝这个汤。
具体如何制作鱼鳃汤
1。准备好所需要的食材，一共只需要十样东西，像是鱼鳃、白豆腐、姜、香菜、料酒、盐之类的。然后还需要一个鸡蛋，要小的的那种。
2。先把鱼鳃给洗干净，要切成一片一片的，用白醋腌渍一个小时。然后，再把鱼鳃放进锅里，不要放水，干炒，直到鱼鳃变得很干净透明为止。接着，把火调成大火，然后把刚才的汤汁倒进去，再加适量的开水。
3。把豆腐切成小块，放入锅中，煮两三分钟之后再把鸡蛋敲进去。接着，再把生抽和酒倒进去，盖上锅盖炖煮。等到汤汁浓缩得差不多了，再加入盐之类的调味料拌匀即可。