绘菜怎么做好吃？
@知乎美食 最近很火的绘儿菜，其实做法也简单。就是油焖大虾的做法。只是把虾换成了儿菜。 用牙签挑出儿菜的虾线，清洗干净备用。 姜切成丝，蒜切成片。 锅内放入适量植物油，烧热后，放入葱姜爆香。然后加入两大勺番茄酱、一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽，小火熬出香味。
然后放入处理好的儿菜，轻轻翻动，使酱汁均匀地裹在儿菜上，盖上盖子，小火焖5分钟左右。 然后打开盖子，放入切好的干辣椒和花椒，继续小火焖2-3分钟，最后撒上葱花，出锅啦！ 一盘香喷喷的绘儿菜就做好啦～你学会了吗？
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