牛肉脯怎么做好吃？
我推荐我做过的一个腌料配方，特别好使，做出来特别好吃！
用料： 牛里脊肉1000g、酱油50ml、花雕酒150ml、糖50g、葱姜蒜各适量 第一步：用冷水浸出血水（很重要的一步哦），然后将浸过血的冷水倒掉，再用冷水冲洗干净 第二步：准备好腌料，将腌料和洗净的牛肉混合均匀并腌制几个小时 第三步：烤盘上铺上锡纸，把腌制好的牛肉平铺在上面，烤箱预热200度，放入烤盘上下火烤30分钟 第四步：取出烤盘，在牛肉表面涂上一层香油或者熟猪油（这个步骤没有的也可以直接吃啦～），继续送入烤箱烘烤5分钟后取出切片即可食用了 Tips：
1. 这个做法比较耗时，需要花比较多的时间在清洗和浸泡肉类上面，但是做好了之后真的值得等待！
2. 用高压锅来做也是可以的，但是我建议不要用铁的容器来炖，不然会很难洗而且会有铁的味道残留。
3. 根据自己口味的轻重来调合适咸淡哦。