电饭煲可以做什么好吃的?
1.电饭锅蛋糕 准备材料:低筋面粉85g,鸡蛋2个(约重40g),牛奶60ml,白砂糖30g,色拉油25ml 制作步骤: ⑴将蛋黄和蛋白分开,分别放入两个碗中; ⑵在蛋黄中依次加入牛奶、色拉油、白砂糖,然后用打蛋器搅打至糖完全溶解(不用打发); ⑶将低粉筛入蛋黄液中,轻轻搅拌均匀成蛋黄糊备用; ⑷用打蛋器将蛋白打成泡沫状,然后分三次加白糖,打到蛋白能拉起弯度的程度即可; ⑸取三分之一蛋白到蛋黄糊中,用切拌的方法拌匀; ⑹再将拌匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆中,继续用切拌的方法拌匀 ⑺将拌好的面糊倒入电饭锅,轻轻震几下,使面糊中有气泡消失。然后把锅放在火上加热,待水烧到一半时,将锅离开火口,盖上盖子,焖20分钟,再按下煮饭键,继续焖煮15分钟即可。 提示: ⒈做蛋糕的时候,最好选用不粘锅内胆的电饭锅,这样比较容易清洗!如果没有也不要紧哈~
⒉电饭锅的功率不同,时间也不同哦~我这个大概用了40分钟左右吧……
⒊这款电饭煲的容量比较大,所以做出来的蛋糕也比较大只哟~ 大家可以根据自己饭煲的大小来适当增减用料比例噢~