爬叉怎么做好吃？
我小时候，夏天经常爬出好多来！我们拿个罐子，到处去抓。 做法如下： 1.洗干净后晾干水，用厨房剪刀把大腿和躯干的位置剪开（这样炒的时候容易入味）；2.热油锅放蒜头或者姜丝爆香，然后把爬叉倒进去爆炒；3.放适量盐、酱油翻炒，然后就可以起锅了～出锅前可以撒点葱花更美味哦~
补充：据说还可以炸着吃，具体怎么做我不记得了-_-||
这个是我小时候在电视看到的，貌似是这个做法吧？不过我没吃过。。。。
我小时候是住在苏州的一个小镇上的，我们镇上有一大片的稻田，稻田边上有很多的大树，树下的草丛里就到处都有这种大个头的飞鼠。 晚上的时候去抓一大包拿回家，然后第二天一大早放在锅里煮了吃。肉特别的好吃，滑嫩又入味儿，一点腥味都没有哦！（现在想起来了，口水直流啊~~）
我是用铁锅来焖的，水放多了，所以很软烂，也很好吃呢. 用高压锅的话可能就不会这么好吃了吧…. 我觉得它有点像田鸡，但是比田鸡要瘦一点。 我们这里的人把它的脚给掐掉了，然后把剩下的部分煮熟了拌上酱油和麻油来吃，很好吃的哦～有喜欢吃油炸食品的朋友也可以炸着吃，不过我觉得还是清炒好吃些，香香的，脆脆的真好吃呀~
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