西安哪里肉夹馍好吃?
我心中西安最好吃的肉夹馍是在小寨赛格商场后面的一条小巷子里,叫王宏顺腊牛肉夹馍(原王家馄饨店),他家在西安应该有很多分店了。 个人感受,这家的卤香非常浓郁,白吉馍也是刚烤好的热馍,脆而不干。肉是酱牛肉的味道,不硬不烂,味道刚好。价格也很公道,一个肉夹馍加一碗米线或者豆腐脑只要十五六块钱。
其次推荐的是西稍门里的志亮蒸饺,蒸饺皮薄馅大,有鲜汤蘸着吃更好。老板人很好,还听说他之前开了好多饭店,都是做陕西特色小吃,很有实力。这家店在西安很多学校附近,所以学生群体吃得比较多。 还有家老店在新城区东新街与尚勤路十字路口西南角,名字叫做“一真楼”,他家在楼上,是一间包厢式的餐厅,环境不错。我喜欢吃他们家的葫芦头泡馍,口感很独特,味道也非常好。
最后想说的是,其实西安很多回民街上的店面,比如志亮蒸饺、贾三灌汤包、穆萨烧烤都还不错的。