煮香菇怎么做好吃吗？
准备食材： 干香菇200g、生抽15ml、老抽5ml、白糖6g、盐4g、食用油适量，清水适量 步骤一： 首先我们把香菇清洗干净，然后切成厚薄均匀的片状；
步骤二： 起锅烧水，水开后把香菇放进去焯水，加入适量食盐，这样可以更入味，大概焯3-5分钟就可以捞出来控水备用；
步骤三： 另起锅热油，油热后加入切好的葱蒜下锅爆香；
步骤四： 然后把香菇倒进去，开大火开始翻炒；
步骤五： 锅中倒入生抽+老抽+白砂糖，混合均匀，调成酱汁待用；
步骤六： 香菇炒至变软（约8分钟左右），这个时候我们就可以把调好的酱汁倒进去了，小火慢慢炖煮，让香菇充分上色入味；
步骤七： 最后尝一下味道，如果觉得淡了可以在加点食盐调味，然后就可以关火出锅咯~ 这样一道酱香味美，入味十足的干香菇就炒好啦！ 是不是很简单呢～赶紧动手试一试吧！