猪内脾脏有什么副作用吗?

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猪内脏营养丰富,尤其是肝脏含有非常丰富的维生素a,同时还有补气补血的功效,适量食用对于身体是有好处的。但内脏的代谢产物都经过肾脏、肝脏、肠胃排泄,这些器官可能成为病毒、寄生虫的“温床”,所以吃内脏一定要找正规渠道购买,煮熟后再吃。

猪脾脏,它在猪体内的功能是造血、储血和滤血。中医理论认为,猪脾脏有补气养血、增进食欲、增强抵抗力等养生功效。每100克新鲜猪内脏的营养含量(单位:毫克):蛋白质26.9、脂肪2.9、热量124、维生素a 156500、钙 42、铁 9、锌 1.6、尼克酸5.9、磷73。

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