蒲公英饺子馅怎么做好吃?

丁研瑛丁研瑛最佳答案最佳答案

1.首先准备食材,猪肉400g(三肥七瘦)、胡萝卜2根、香菇5朵、葱、姜、盐、生抽、料酒、蚝油 准备好材料后就可以开始做啦! 将准备好的肉和葱姜一起剁碎备用;

2.然后把准备的蔬菜清洗干净,胡萝卜用擦丝刀直接擦成细丝,然后再剁碎,也可以先刨成丝再剁一下,这样会省事些。香菇也一样切成小丁;

3.接着将切好的菜和肉馅放在一起,加入少许的盐和老抽、生抽、料酒搅拌均匀后腌制15分钟;

4.然后倒入适量的食用油搅拌均匀,最后倒入适量耗油调味即可,注意调好以后要多搅拌一会,让油和馅料充分的融合在一起。 这一步要注意一点就是一定不要往里面再加其他调味料了哦,要不然的话就会破坏掉原有的味道。 好了,美味的白菜猪肉馅就做好了,是不是很简单呢?喜欢吃饺子的朋友赶紧试试这种做法吧,保证你吃了还想吃~

以上就是本次分享的全部内容,喜欢的话就试试吧,相信你也可以做出美味的饺子来哦~

麦罗晓麦罗晓优质答主

哈哈,这个我可太有经验了,以前在学校宿舍做过一次呢 1.首先准备一个干净无油无水的锅(最好用高压锅);锅里放一些清水和适量植物油,然后调一下味道,盐啊生抽之类的都加一点吧(其实这些调料都不必要多放啦,主要是入味) 2.然后把切好的肉泥放进去搅啊、拌啊的 3.接下来就是最重要的,把切好的韭菜放进去!先少倒一点点花生油进去拌匀,然后再加少量香油(防止粘黏) 4.最后加少许胡椒粉什么的提香 5.在包前稍微再挤点水,这样皮的口感更好哦~

6.好啦 7.下锅煮吧~

8.可以加点香葱碎或者香菜碎增加香气 最后祝你吃的开心哟~

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