大白菜汤怎么做好吃？
在《小森林.冬春》中，冬篇第6道「蔬菜沙拉」的后面就是白菜锅，非常好吃，所以自己试做了下。 材料很简单，白菜500克、蘑菇3个、胡萝卜半根、香菇5～6朵（没有就不加）、姜丝少许。 我把白菜切成大块儿了，因为家里孩子不吃辣，所以就放了几个干辣椒； 锅里放油烧热后先放姜片和花椒爆香再下干辣椒煸炒出香味； 这时候可以放一些酱油提味，我用的生抽和蚝油； 因为要煮很长时间，所以我没有加水，而是直接倒入了满满一锅的高汤或者鸡汤，如果实在没有用热水也行啦~ 放入所有食材后大火煮开，然后转小火慢慢煨至收汁即可出锅。
最后撒点白芝麻点缀一下更好喔！这菜看着简单，但味道却很不错呢，大家不妨也试试！