肉骨怎么做好吃？
2019年做的最好吃的排骨，用排骨汤泡饭干了两碗！ 做排骨的方法有很多，我做过糖醋排骨、辣椒炒排骨、土豆炖排骨、卤排骨等，但最好吃的还是这道菜——花生大米烧排骨。 这个菜是我在饭店吃过的好吃的排骨做法，因为当时在备孕期间所以没有拍照。 花生和大米都有健脾养胃的作用，和排骨一起炖煮能够很好地滋养胃。
这个菜的做法其实非常简单。 首先把排骨清洗干净，冷水下锅焯一下水，煮出血水后捞出用清水冲洗干净备用； 用高压锅或者是电饭煲焖熟花生米（我用的高压锅），大概需要15-20分钟。 焖好的花生米放入厨房剪中撕碎。 大米淘洗后浸泡30分钟，然后加入开水烧开，再转小火慢慢熬煮40分钟左右。 我用的电饭煲，提前把大米和水放好，选择“煮粥”模式，中间不用看管。
最后把煮好的排骨和花生米倒入粥锅内，搅拌均匀就可以喝了。 这道粥味道浓郁，入口后先是花生的浓香，然后是米的香甜，最后是排骨的醇鲜。
如果你喝不到汤汁，我会很伤心的，别忘记多喝两碗哦~