怎么炸鸡腿最好吃

炸鸡腿是道老少皆宜的菜肴，酥脆的炸鸡皮、鲜嫩的鸡肉，再配点番茄酱，那滋味……美滋滋！ 但是，炸鸡吃多了会发胖，而且油脂高，对心脑血管健康也不利。怎么吃才能把营养和健康兼顾呢？