1.把北瓜洗净削皮，切成长短合适的片状； 2.蒜拍扁切成碎粒、红椒去蒂去筋剁成细粒备用； 3.锅中倒入适量的油烧热，放入蒜末和红椒粒炒香后盛出待用； 4.将炒好的蒜蓉红椒丁放入北瓜中拌匀； 5.再加入适量盐、鸡精、香油调味； 6.最后撒些胡椒粉即可装盘上桌啦~一、糖醋北瓜丝主料：冬瓜700g调料：
1.把北瓜洗净削皮，切成长短合适的片状； 2.蒜拍扁切成碎粒、红椒去蒂去筋剁成细粒备用； 3.锅中倒入适量的油烧热，放入蒜末和红椒粒炒香后盛出待用； 4.将炒好的蒜蓉红椒丁放入北瓜中拌匀； 5.再加入适量盐、鸡精、香油调味； 6.最后撒些胡椒粉即可装盘上桌啦~一、糖醋北瓜丝主料：冬瓜700g调料：