吃荞面有什么副作用？
吃荞面有什么副作用？
副作用现在暂不做论述，但作如下介绍：
荞麦在我国栽培最广的粮食作物，性凉，味甘、苦，归脾、胃、膀胱经。有祛痰敛汗，健脾健胃，补虚清热解毒的功能。荞麦所含的营养十分丰富，蛋白质，维生素B、维C含量高，脂肪含量很低，其碳水化合物主要是纤维素。现代医学研究表明，它可降血压、降血糖、降血脂。
吃荞麦有什么副作用？由于荞麦含有丰富维生素，尤其维生素B1、B2、B6和C等，还含有钙、磷、铁等微量元素以及粗纤维和盐酸等成分。中医学认为它具有消积、和胃、止痛、止渴的作用，治疗脾胃虚弱、食积消化不良、咳嗽、咽喉溃疡、外伤骨折、出血、皮炎等病症。荞麦还具有预防动脉硬化、降血压、活血化瘀等功效。
但吃荞麦也有副作用，中医认为，它的性质寒凉，消化不良、肠胃功能的病人不宜去吃，以防胃绞痛发作。而且，荞麦有一定的刺激作用，吃了后可能打喷嚏、流清涕，这也是一种过敏反应，碰到这种情况，可点“盐酸萘替芬”药水，或“丁细蛇药膏”，或者是“复方地塞米松”。
孕妇和哺乳期妇女吃荞麦，其营养价值不会有明显的变化，适合食用。但荞麦含有特殊的成分，容易刺激胃肠平滑肌收缩，胃酸过量分泌，会造成腹泻。
吃荞麦可以养颜美容，对于女性来说，多吃荞麦可以使皮肤光亮，细腻，尤其对贫血患者有很好的补血作用。对冠心病有很好的预防和辅助治疗的作用，它含有的膳食纤维也很丰富，能帮助消化、消解积食。而且，食用荞麦很难吃饱，吃多了反而容易营养不良，再加上它的营养价值很丰富，所以对养生健体，比较适合，而对减肥瘦身，效果却不大，因为吃荞麦很难吃饱，所以很难控制在热量总量，自然也就不会减肥了。
吃荞麦可以抗癌。荞麦中含有类似黄酮类物质，具有很强的抗氧化作用，还含有丰富的硒元素，能有效地抑制癌细胞的生长和增殖，还有防癌抗癌的作用。
吃荞麦可以降压降脂。荞麦含有的微量元素和黄酮类化合物非常丰富，它们能促进人体内胆固醇的代谢，防止胆固醇的沉积，所以可以降血压和血脂，是高血压、高血脂患者的必需食物。
吃荞麦可以缓减腹泻。其实，荞麦还有很好的防治腹泻的作用，对于经常性的便秘，肥胖症以及腹泻的患者，可以吃荞麦来调整。荞麦含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，降低胆固醇沉积，促进新陈代谢，排除体内毒素。