花菜可以炒什么好吃?

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作为一个地地道道的花菜花痴,我简直太有发言权了! 清炒花菜:最简单的烹饪方式保持花菜最原始的味道,清脆爽嫩。 蒜蓉花菜:这是我最爱吃的版本之一,蒜香味十足又不会很辣,和花菜绝配!

干煸花菜:比清炒多了一丝香甜,花菜软糯可口,脆嫩多汁。 这个做法一定要小火煸炒,大火容易崩饭。 梅林罐头烧花菜:这是上海人喜欢的做法,用红烧的滋味融入花菜的清甜,入口即化,浓浓的酱香味在唇齿间荡漾。 如果你家有炖锅就更好了,用电饭煲也很棒~把切好的花菜扔进去,再倒上梅林辣酱油、老抽、盐等调料,盖上盖子焖个30分钟,入味十足!

鱼香花菜:酸甜咸香的口味中和了花菜的青涩,入口柔和细腻,回味绵长~

麻婆花菜:大名鼎鼎的麻婆豆腐的做法改良到了花菜身上,加了豆瓣酱和自制麻辣酱的菜色变得红润油亮,豆香味足,又酥又麻又香辣,太过瘾啦! 青椒炒花菜:不削皮的青椒和花菜一起清炒,青翠欲滴,营养充足。喜欢颜色亮丽的可以加点生抽或白糖提色增味。

西葫芦炒花菜:简单快手,营养丰富。 西葫芦带着淡淡的清香,融合在花菜的浓浓蔬菜味儿中,让人胃口大开。

小炒花菜:这应该是广东菜的作法,辣椒的火热与激情碰撞上了花菜的清爽与脆嫩,一口下去超满足! 用猪油或者荤油炒的花菜会更香哦~ 腊肉炒花菜:前阵子大家不是都爱吃湘菜嘛,用这个炒花菜还挺不错的,腊肉的咸香配上花菜的清甜,超下饭!

红烧肉炒花菜:肥瘦相间的五花肉搭配花菜一起炒,油脂被充分激发出来,美味又养胖你……诶呀,谁让我们是为了美食不顾身材的呢~

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