米饭搭配什么简单好吃？
大米有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、明目发肤、止烦、止渴、止泻的功效，平时大家吃的最多的就是白米饭了，白米饭除了单一的外，还可以跟很多食材一起进行烹饪，下面推荐几个不错的做法。 米饭+鸡蛋=蛋炒饭 这个最普通的蛋炒饭也可以做出花来，最简单的方法就是在做蛋炒饭的时候打四个鸡蛋进去一起炒，做好的蛋炒饭咸香软糯，很可口。 如果不喜欢吃太干的饭食，也可以将泡发的黑米或者小米混到大米里一起蒸饭，这样的杂粮米饭更加松软，也很有嚼劲。 米饭+泡菜=泡菜锅 现在正是腌制泡菜的好时候，用新鲜翠绿的青菜或是萝卜配上姜、蒜、辣椒和大米，一起做成泡菜粥喝，酸辣开胃，让人食欲大增。
除了直接煮成菜粥外，你还可以把米饭揉成团，然后压扁，再下锅炸制成香辣酥脆的锅巴，搭配着泡菜一起吃，脆爽酸辣，让你胃口大开。 小贴士：在煮饭时加入几滴白醋，煮出来的米饭会更加晶莹剔透。 在你煮米饭的时候，可以准备其他需要加工的食材，比如剁碎的咸菜和花生米，这样就能做到荤素搭配，营养更全面了。 米饭+肉类=肉焖饭 用五花肉搭配米饭一起吃，是最经典实惠的配搭之一，最简单的肉焖饭做法就是将切好的肉片提前炒熟，盛出来备用，然后重热锅子，将淘干净的米下锅蒸熟即可，最后洒上葱花点缀，鲜香四溢的肉焖饭就做好了。
如果觉得肉焖饭单调，也可以在其中添加自己喜欢的蔬菜，比如豌豆、香菇等，做出来的菜饭香气扑鼻，让你胃口大开。 米饭+酸奶=酸奶蛋糕 如果你家有电烤箱的话，可以用微波炉制作简易版的酸奶蛋糕，选一个漂亮的容器，将发酵好的酸奶均匀地铺在里面，再把洗好的大米平铺到表面，入烤箱烤制30分钟左右，美味的酸奶蛋糕就出炉啦！ 如果你不希望做出来的酸奶蛋糕太腻，可以在拌饭的时候加点水果或者榨菜进去拌均。