打篮球比赛吃什么?
作为一名热爱篮球的吃货,关于这个问题我很有发言权!先上图 这是去年学校举办的冬季三项赛的最后一天,三对三的比赛。我带着我的小白(同学一直笑称它是“小白车”)一路从本校打到全国总决赛,可惜最后因实力差距较大,败北。 言归正传,打篮球应该吃些什么? 我的答案是:蛋白质+碳水化合物,其他不重要。为什么这么说,接下来会逐一分析。
1.肉类 蛋白质是生命活动的重要物质基础,也是肌肉最重要的营养成分。补充充足的蛋白质才能保持肌肉的量。 肉类一般有瘦肉和肥肉两种,其中肥肉的含量高达90%左右,但由于含有较高量的脂肪,食用过多会导致人体脂肪摄入超标,因此运动后不宜大量摄入。而瘦肉的蛋白质含量高达76%-94%,且富含人体必需的氨基酸,是人体蛋白质的优良来源。 肉类的选择上,建议选择含氮浸出物高的食物,这类食物含有的蛋白质容易被人体吸收,利用效率高。氨基酸种类越丰富,则被吸收利用的效果也越好。比如,鸡蛋清所含的营养素就比较适合运动后快速补充维生素、矿物质和微量元素。
2.碳水化合物 运动中体内的糖原是最直接的能量来源,充足的碳水化合物可以迅速提供能量,减少乳酸的产生,起到缓解疲劳的作用。 富含碳水化合物的食品有很多,如薯类食物(马铃薯、甘薯等)、豆类及豆制品、水果、蜂蜜以及大米、玉米、小麦等主食中都含有大量碳水化合物,为机体及时提供能量。 不过,现在人们平时碳水化合物摄入量并不充足,在运动后应及时给予补充。但应注意,单一地摄入碳水化合物的食物不能达到效果,应均衡饮食,适量摄入淀粉类、蔬菜水果类食物。
3.饮水 运动过程中,由于体内物质如蛋白质、碳水化合物等会丢失水分,所以应在运动后适当补水,恢复体液的水平并排除代谢废物。 如果剧烈运动引起脱水,导致体液浓度降低,出现肌肉酸痛、乏力、头晕、头疼等症状,可以适当饮用富含电解质的运动饮料,帮助快速消除运动后的疲惫感。
运动后进行科学营养的补充,才能让身体得到全面的恢复,从而提升运动表现能力。