龙井什么最好吃?
作为一个在龙井生活了20多年的人,你问我这个问题,我只能说可能我吃的龙井不好,我喜欢吃的是毛峰和云雾,对龙井不是很感兴趣。。。 好的龙井要色绿、外形条索紧结挺直,芽锋显露,形状如针; 冲泡后汤色嫩绿明亮,香气清香高长,滋味鲜醇、回味甘甜,叶底柔软成朵,均匀整齐。
当然这些只是衡量好的龙井的一些标准而已,想要买到好的龙井其实并不困难。 去一些比较大的茶叶店(注意是茶叶店不是超市!)一般都有卖龙井的,你可以问问店家买那种价格稍贵的(相对而言啊,我不是说最贵的好啦~~),味道一般不会差到哪里去的~ 或者你去网上买也可以呀,像天猫、京东这些电商都是有卖龙井的,而且都是品牌商家,品质也有保障~~ 不过我要提醒你哦,有些商家卖的龙井非常便宜,便宜到不可思议的地步,你就别指望那些会是好的龙井了,那些可能是春茶或者夏茶甚至秋茶制作的乌龙或者是铁观音咯~~~
对了,买回来的龙井不要放太久,最好尽快喝完,不然会变质哦~~