怎么做好吃的刨冰？
夏天就要到了，来一碗清凉解暑的刨冰是最舒服不过的了~ 刨冰（Popsicle）是夏令时令食品之一。用勺子舀起冰凉的冰淇淋，放进嘴里，舌头立即被凉爽丝滑的冰淇淋覆盖，再咽下去，一股冰凉弥漫到全身每个细胞，暑气顿时全无！
1.牛奶、椰浆和椰丝放在锅中加热，沸腾后关火待用；
2.鸡蛋打碎，放入白砂糖搅拌均匀；
3.把步骤1中的材料倒入搅拌好的鸡蛋液中，混合均匀；
4.滤网冲洗干净，倒入混合均匀的液体，过滤一遍；
5.盖上盖子，大火蒸10～15分钟至凝固；
6.吃的时候冷冻一小时，用刀切成小块；
7.在容器内铺上保鲜纸，放入切好的刨冰，淋上酸奶，撒少许燕麦，最后放入冰箱冷藏即可。 一碗美味又营养的水果沙拉就做好了啦~
注意
·做水果沙拉时可以根据个人口味更换品种，比如换成紫甘蓝、生菜等等。
·水果沙拉最好现吃现做，这样可以最大程度保持营养。如果一次做得多，可以放到冰箱里冷藏，但最多不要超过24小时。
·蔬菜沙拉最好也做成“一口大小”，这样更利于营养的吸收。