醋泡花生的醋汁怎么做好吃？
醋和花生都有丰富的营养，并且有很好的保健功效。其中，醋含有丰富的有机酸、氨基酸、蛋白质以及维生素，具有增强食欲、促进消化、杀菌抑菌、软化血管、降脂降压以及抗癌等作用；而花生则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等，有增强记忆力、抗老化、止血、降血压、防脱发等作用。 将两者搭配一同食用，可起到1+1>2的功效，而且简单方便又美味。 下面分享两个用醋和花生米做的小零食。
一、醋泡花生米 材料：花生米300g、米醋500ml（约2瓶） 做法： 1. 把花生米放入器皿中，加入米醋浸泡，盖上盖子，浸泡7天左右。
二、麻辣花生豆 材料：花生300g、豆豉50g、辣椒粉适量、花椒粉适量、八角2个、桂皮1块、香叶4片、小茴香适量 做法： 1. 在锅里倒入适量的水，然后放入香料，烧开后关火让香料冷却。