荞麦粥怎么做好吃?

穆勇轶穆勇轶最佳答案最佳答案

1.把米淘好,放入电饭锅,加适量的水烧开。 2.等米快熟的时候,用筷子搅散鸡蛋液,然后关火(此时锅里的米粒已经七成熟了)。

3.把搅拌好的蛋液快速倒在锅中,用勺子轻轻推动蛋液,这样蛋花就会很漂亮了! 4.在煮开的锅里继续煮5分钟左右,开盖加入盐调味即可出锅~~ 注意:

1、做这个粥一定要用砂锅或者电饭锅才可以哦~因为这样的才好吃嘛~~~而且要加适量的水,不能太多也不能太少。。。

2、在倒入蛋液之前一定要关火再倒,而且在倒的时候要迅速的搅拌均匀,这样才能形成漂亮的蛋花哦~不然就会成豆腐脑状了……

仰瑞雨仰瑞雨优质答主

我推荐 甜香糯米藕 配料表 莲藕1节,小米450克,大米350克,白砂糖250g(可多可少),清水适量;

制作过程 ①将两种米淘洗干净后浸泡两个小时左右;

②锅中加入水,把泡好的米放进去大火煮开锅后转小火慢熬至软糯,中间需不停搅拌防止糊底; ③待米已经煮熟成粘汤状的时候,加入白砂糖搅拌均匀,关火盖上盖子闷10分钟左右即可食用了!

味道和口感棒棒哒 小贴士 ①在煮的过程中要注意不断用勺子搅拌以免糊底哦~

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