荞麦粥怎么做好吃?
1.把米淘好,放入电饭锅,加适量的水烧开。 2.等米快熟的时候,用筷子搅散鸡蛋液,然后关火(此时锅里的米粒已经七成熟了)。
3.把搅拌好的蛋液快速倒在锅中,用勺子轻轻推动蛋液,这样蛋花就会很漂亮了! 4.在煮开的锅里继续煮5分钟左右,开盖加入盐调味即可出锅~~ 注意:
1、做这个粥一定要用砂锅或者电饭锅才可以哦~因为这样的才好吃嘛~~~而且要加适量的水,不能太多也不能太少。。。
2、在倒入蛋液之前一定要关火再倒,而且在倒的时候要迅速的搅拌均匀,这样才能形成漂亮的蛋花哦~不然就会成豆腐脑状了……