出，指从里面来到外面，如“发出”、“出手”；也指发表、公布，如“出土”、“问世”、“揭底”等，其中含有一个“土”字，为蛇年所喜（因蛇盘踞在土中），因此排行为第一。 又因为“手”有“酉”，即鸡的意思；而“见”的下半部是“申”，即猴的意思(申属金，金生位于酉位的石榴木)。
应该是鸡。 鸡在十二生肖中是最孤傲的，也是最独立的。 为什么这么说呢？ 首先从出生开始，它就没有同伴，它是孤单单的一个小生命。其次，它的活动范围很大，几乎整个农家都可以看到它的身影。 第三、它能够独立捕猎，不需要其他动物的协助。 第四点，也是最重要的一点就是，它拥有独立的意志和性格。