老鹅炖萝卜有什么功效？
老鹅炖萝卜是将老鹅与萝卜一起炖制成的汤。老鹅炖萝卜，是秋冬季节的养生佳品。既补又不腻，既肥又不热。特别是老雄鹅炖萝卜最为味美。
经常上火的人或小孩咳嗽，有黄痰、喉咙痛，大便干结，可用老雄鹅炖萝卜。如果是体弱消瘦、声音无力、大便溏泻者，则宜食老雌鹅炖萝卜。
生萝卜性寒味辛甘，能消食化痰、清热解毒;煮熟后则能健脾养胃、止咳化痰。萝卜营养丰富，易消化吸收，含丰富的维生素C、微量元素锌以及钠、磷、钾等。常食萝卜，能醒酒、解毒、助消化，增强机体免疫力，化痰止咳，并且还有美容、减肥、抗癌、防癌、降血糖和血压等作用。