柚子蒸冰糖的功效与作用吗？
冰糖蒸柚子皮这道食疗方是一剂顺气化痰的良方，常用于咳嗽、痰多、咳痰困难、咳不干净等症。其中，柚子皮含有芸香苷、橙皮苷等有效成分，具有顺气消食、化痰止咳的功效；而冰糖能润肺化痰，具有甘甜解毒的作用，二者合用，功效突出。
另外，柚子皮中还含有一种叫“配甜甙”的物质，它可溶解黏痰，祛除痰液，因而有止咳消结、化痰散结的功效，尤其擅长治疗慢性炎症。
最后，还有说法称，这道食疗方能美容减肥，对缓解上火、失眠等症也有一定功效，但没有经过现代研究的证实，还须进一步考察。
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