荷叶煮粥有什么功效？
荷叶为睡莲科植物莲的叶片，有收缩毛孔与减肥之效，其味苦涩，性平，具有凉血止血、清暑利湿、升发清阳、除湿祛瘀等功能。可治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、便血、痔血、吐血、衄血、产后血晕等症。外用可治损伤、疮痈、水火烫伤等。现代研究证明，荷叶中有10多种生物碱及黄酮类衍生物，叶芽中含有少量维生素D。
取干荷叶20克，粳米100克，先将荷叶煎汁去渣，后同粳米煮粥，加入适量白糖服用，每日1次，可减肥去脂、升压止血，尤其适宜于肥胖、高脂患者。
此外，用鲜荷叶1张(干品15克)，陈决明子30克，煎水1000毫升，代茶饮用，可以去脂减肥;用干荷叶30克，槐花15克，煎水1000毫升，代茶饮用，可以凉血化瘀、润肠通便、解毒减肥。