冬瓜怎么炒的做法？
在锅里面倒入适量植物油。 等油温热了以后，加入葱花和蒜末进行爆香。 这时候放入切好的冬瓜片开始翻炒。 等到冬瓜片变软了，加入适量食盐调味。 再加入生抽、蚝油提鲜，翻炒均匀就可以出锅啦！ 这样做出来的冬瓜片清清爽爽，好吃又开胃！ 我自己比较喜欢加点糖或者醋来调个味~ 吃起来也会更有味道一些哦！
除了直接炒着吃之外，还可以用来包饺子、包包子都是不错的选择。 对于喜欢吃面食的家庭来说，完全可以一次多做点，早餐吃馒头的时候配上一盘新鲜的蔬菜沙拉，美味又营养！
除了炒菜之外，我还喜欢用冬瓜来做汤。 比如虾皮冬瓜汤就很不错，清香可口，还带着一丝丝的鲜甜～ 用虾米、香菇和胡萝卜来做汤底也是不错的选择。 这样一碗热气腾腾、营养丰富、香味四溢的汤，喝完身上舒服，心里更温暖呀~