冰糖芋煮什么好吃?

苟鸿莲苟鸿莲最佳答案最佳答案

1,准备一块带皮的五花肉(如果是纯瘦肉会很难炖烂)、八角2个、桂皮1块、香叶4-5片、草果1个、丁香适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒2勺 2,将带皮五花肉清洗干净后冷水下锅,加入所有的香料和调料,大火烧开后撇去浮沫 3,转入高压锅中,压40分钟左右 4,取出八角、桂皮、香叶等所有香料丢掉不用了,把煮好的肉捞出来放入砂锅或是炖锅里面 5,加入足够多的水,放入切好的生姜片和葱结,开大火煮开后调入白糖或冰糖,继续煮至汤汁变成乳白色即可熄火 6,在汤煲中加入切成块的芋头一起炖煮,不过这个时候的汤汁还是非常的烫的,建议先舀出一碗慢慢享受先~

这样一款香浓美味的白砂糖/冰糖芋艿就做好啦!是不是非常简单呢? 除了和猪肉一起炖之外,您还可以尝试一下和其他食材一起蒸煮 比如: 可以放些蜜红豆和牛奶一起煮,做成甜品吃 或者放些紫薯和糯米一起蒸,香香甜甜很好吃~

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