番茄酱糖醋排骨怎么烧？
材料：肋排、生姜、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、糖、番茄酱、醋、盐
番茄酱糖醋排骨的做法
1、生姜和蒜瓣切沫。
2、排骨洗净，焯水后滤干水分。锅中热油，下蒜沫生姜沫爆香后，加入排骨煸炒。
3、中火继续煸炒排骨，直至排骨微微变黄，略微酥脆。加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4、加入50ml左右生水，大火烧开。
5、加入糖、番茄酱。如果喜欢颜色深一些，可再少加一些老抽。中火焖煮10分钟。
6、最后大火收汁，加点醋，一点点盐。因为排骨事先煸炒过，所以一定盐要少加（生抽和老抽本身也都是有咸味的）。