小南瓜什么炒好吃？

谢志伟谢志伟最佳答案最佳答案

1、小南瓜切块儿，锅里热油（比炒菜多一些），加入蒜和小米椒爆香 2、放入切好的南瓜块儿，小火慢慢煎制，一定要用小火哦！！！ 3、煎至两面金黄即可出锅啦~ 我用的这种小南瓜比较嫩，所以很好熟，如果用的老南瓜，可以煎的时间再久一些

4、调一碗料汁：一勺生抽+两勺老抽+三勺豆瓣酱+四勺醋+五勺白糖+六勺清水搅拌均匀备用 小贴士：我一般都是一次做很多，然后分别装入保鲜盒，放冰箱冷冻，吃的时候拿出来蒸着吃就可以了，非常方便。蒸的时候水开后大火蒸8-10分钟就差不多了，太熟了会影响口感

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