什么粤菜好吃好做？
白切鸡 好做又好吃，是地道广州人都会做的家常菜 选鸡很重要，要挑毛色光鲜，皮脆脚细的走地鸡（土鸡） 因为是白切所以不用炸也不用蒸，把处理干净的鸡放进锅里焯水，加几片姜去腥提味就可以了 在广州，烧鹅、烤乳猪等可能是更知名点，但白切鸡才是经典中的经典，最讲究的就是那口鲜味 白切鸡要做好吃，蘸料也很重要！沙姜加上生抽、花生酱、蒜蓉调一碗酱汁，这味道绝了啊~ 除了白切鸡，你还可以试试这些…
一、炒青菜 二、煎焗菜花 三、三杯鸭 四、菠萝咕咾肉 五、咸鱼茄子煲 六、萝卜炖牛腩 七、香煎鱼骨 八、干炒菜心 九、虾米冬瓜汤 十、上汤豆苗 .... 还有好多好多好吃的呢～
作为嗜茶如命的城市，你可以试试这些搭配： 一：凤凰单丛+乌龙冻 两泡好的茶叶放碗里用开水冲泡，凉后放入冰箱冰个几个小时就好了 二：铁观音+柠檬茶 用适量绿茶或者红茶冲泡，加入切好的柠檬，蜂蜜或者糖腌渍片刻即可 三：生滚粥 砂锅生滚粥是广东特色之一，做法简单：大米煮粥，等粥沸腾时，打入鸡蛋，加入配料（蔬菜、肉类等），煮熟了就可以吃啦~