什么的西红柿像什么作用?

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西红柿又称番茄,其含有丰富的维生素及番茄红素,含有74.19%的水分,酸性食物的含量也很高,所含的糖、酸、纤维素、矿物质等营养成分,都是人体容易吸收的,有清热生津、散淤止血、健胃消食之功效。

生西红柿生吃,能清热解毒、凉血止血,对于口舌生疮、大便出血、高血压等病症有一定的缓解作用;熟西红柿做菜吃,所含的维生素因为熟吃后没有被破坏,仍能对很多毒素进行中和分解,并被人体容易吸收,有解毒、健胃消食之功效,另外熟西红柿还有降低血压的作用。

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