油渣子怎么烧好吃?

徐丽惠徐丽惠最佳答案最佳答案

1.把做好的油渣放到锅里,倒上开水(水的用量以平油渣为宜) 2.加入酱油、八角、桂皮和香叶,用大火烧开转小火慢炖大约一个小时即可

3.时间到后打开锅盖,用筷子蘸一点盐撒在菜里,再稍微搅一搅就可以装碗上桌了

小贴士: 在熬油渣的时候,可以切一些葱花进去,等到快起锅的时候放入,这样既能起到增香的作用又可以使香味更浓郁。

还可以在刚起锅的时候,撒一把白芝麻在上面,吃起来会更香哦~ 如果怕油腻的话,可以用温水直接冲泡油渣,同样很美味呢!

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