排骨炖汤放什么好吃？
我推荐两种排骨汤的做法，一种是清炖，另一种是火锅涮排骨。 清炖排骨汤是最简单的做法，不需要太多的佐料，也不需要太复杂的工序。把洗净的排骨和葱、姜一起放入锅中，加入水，大火烧开后，撇去浮沫，加入适量食盐和生抽，转中火炖煮2小时就可以啦。 清炖排骨可以最大程度保留营养，如果是冬天，还可以盖上盖子，让热气更充分地散发出来哦~
吃火锅的时候，怎么能少得了排骨呢？你可以选择直接涮排骨，也可以选择先将排骨煮熟再拿来涮着吃。 我推荐使用清水加姜片煮排骨，这样能够更好地去除腥味儿。 等锅中的水烧开了，再把切好的排骨放进去，加入料酒可以去腥增香，也可以放入几片生姜或者柠檬片去腥提香哦。 一般煮上20分钟左右，排骨就熟透了。如果喜欢软烂一点的口感，可以多煮一会儿。
将熟的排骨拿出来，放到可以加热的热锅中，加入香菜、葱花，再来勺生抽和香油，就可以开吃啦！香气扑鼻，味道好极了~ 除了排骨，你还能吃到萝卜、豆芽、生菜等等蔬菜，以及豆腐泡、鱼丸等丰富食材。 吃完肉，再喝一口热汤，全身都暖洋洋的，简直不要太幸福呀~~ 以上，就是我的经验分享啦～希望大家能够喜欢~