菠萝撒盐好吃吗?

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没吃过菠萝,问了一下朋友,他说把菠萝切成块,用盐水泡着就很好吃了。 还不太能吃甜的菠萝时,可以试一下这个做法——把切好的菠萝丁放进碗里,倒进刚烧开的开水,再加进少量的盐和白糖(10克左右)拌匀,盖上盖子闷几分钟就可以吃了。这样处理后菠萝的口感更好。 小时候家里种的菠萝都是买回来扔进水里加些盐腌着的,这样不仅好吃,还会有一丝丝的咸味。 用这种盐菠萝下酒是个很好的选择呢! 不过现在市场上卖的菠萝一般都是经过打皮的,比较干净,直接用盐水浸泡后捞起来直接吃就可以了。

如果你买的菠萝比较酸的话,也可以用淡盐水浸泡,因为盐能起到防腐的作用,能一定程度上保鲜。 但是不要浸泡太长时间,最多半个小时,否则会烂掉的。 不嫌麻烦的朋友可以参考这个做法来尝试做菠萝罐头,味道也很不错呢~

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