西洋菜好吃还是菠菜好吃？
我是北方人，小时候对蔬菜的认识就是大白菜、土豆、大葱、大蒜和西红柿这些。所以，菠菜和西洋菜是什么我不知道！ 我是在2001年，在东莞一个工厂的食堂里认识这两种菜的。当时工厂有提供工作餐，两素一荤一汤，10个菜品任选。由于都是大厂，所以对饭菜的质量要求比较高。每顿饭都很丰盛，如果早饭和午饭都加肉的话，一天可以吃四颗鸡蛋（煮两个，煎两颗），两瓶酸奶，各种水果也不断。
因为工厂里有很多新疆、西藏的人，所以他们那里很多食物我们都没见过也没吃过。其中就有菠菜和西洋菜 菠菜是深绿色的，茎很长，很细而且软绵绵的。叶子像针一样密集，手摸上去滑溜溜的。味道有点酸酸的，很鲜嫩，炒着吃或者打汤都很好。 西洋菜是浅绿色的，有点像菠菜但是要矮小粗壮一些。颜色淡一些，味道偏苦。据说可以清热降火气。这个只有打汤才能尝出点味道来。
当时觉得这俩东西挺奇怪的，不怎么爱吃。不过，这么丰富的饭菜，也就随大流，吃就吃呗…… 后来自己开了餐厅，采购食材的时候遇到这俩货，才终于认清他们的真面目——菠菜是我们这里菜市场最常见的蔬菜之一，而西洋菜……好像我们这里的人压根就没有卖的了！
原来，它们真的是来自遥远的西方啊！ 后来，自己做了餐饮，采购原材料的时候遇到了这二位，才知道原来它们来自非常遥远的地方。 至于说谁更好吃，其实真的难分高下。因为每个人的口味不同，喜好自然也有差别。
对于我来说，可能更加倾向于菠菜一点。毕竟那记忆里的味道已经深入骨髓了。无法抹去。 其实，现在有些超市已经有卖了，而且可以直接网购到家。