用什么菜炒面条好吃？
作为一个山西人，我可能更擅长安利面食的做法。 下面推荐的这个做法是最家常的，也是最简单的！ 材料只需要一根葱、一根香菜（或者没有也行），鸡蛋2-3个，西红柿1个就行啦。
步骤一：两个鸡蛋打入碗中打散备用；
步骤二：西红柿去皮切丁，香菜和葱切碎；
步骤三：热锅中放入适量油，倒入蛋液，摊成蛋皮，用铲子搅烂；
步骤四：另起锅，烧热后依次放入葱花和香菜，再倒入西红柿丁翻炒出汁，可以适当加点水；
步骤五：接着倒入蛋皮碎，搅拌成均匀的糊状；
步骤六：另取一锅，烧开水，下面条煮熟，捞入碗中，浇上第四步做好的面糊即可食用了～
是不是超级简单！我在家就是这样给我家宝贝做吃的~