青怎么炒菜炒好吃？
青菜（或青菜头）500g 植物油200ml，花生油更好 食盐2勺 白糖1勺 白醋/米醋3勺 清水适量 干红辣椒4-6个 蒜3-5瓣 香葱/香菜若干 1.青菜去梗留叶(不用洗)用厨房纸擦干水份；
2.热油锅，加入辣椒和蒜片爆香；
3.加入青菜猛火翻炒几下（小心别被烫到哦！）然后盖上锅盖闷一会儿；
4.开盖，放盐、白糖、白醋/米醋、葱段翻炒均匀即可出锅啦！ 一盘清淡爽口的炒青菜就做好啦！你学会了吗？简单吧～ 赶紧给家里的菜板换换新吧！ 喜欢我分享的请点赞关注我哦！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！