用什么东西煮粥最好吃?

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用什么东西来煮粥,其实并没有特别明确的禁忌,只要是易熟、口感良好的食材都可以用来做搭配。 不过,因为粥品大多需要较长的时间来熬煮,所以适合用来配搭的食材也并非随意挑选,应该选择富含水分以及可溶性成分的食材。

这样的食材熬成粥后,汤汁浓郁,口感良好;并且由于含有大量的可溶性成分,也会让这碗粥更有营养。 那有哪些食材是这样的呢? 蔬菜里有小青菜、胡萝卜、土豆、山药、冬瓜等; 肉类里有鸡胸肉、猪瘦肉、牛肉、羊肉等; 豆类里有大豆、豌豆、绿豆等; 杂粮里有小麦、燕麦、黑米、玉米糁等; 水果里有苹果、梨、香蕉等; 坚果里有花生、核桃、腰果等…… 只要注意避免容易中毒的蘑菇、扁豆、发芽的马铃薯,通常是可以放心使用的。

当然,我们也可以用更便捷的方式去挑选——买一个粥底料包。市面上的粥底料包的食材有各种颜色的粗粮、坚果、花生、大豆等等,营养非常丰富。用其来煮粥,非常方便且美味。 我就比较喜欢用粥底料包或者生粉来煮粥。 用粥底料包的话,一般大米都不用放很多就能煮得很稠了。而且粥底料包里含有一定的食盐和其他调味料,直接煮好就可以喝了。非常方便。

我家里常会准备一些粥底料包,用来泡澡或煮成美味的养生粥,味道都超赞! 下面分享几款我用粥底料包做出来的养生粥:

1. 紫薯燕麦粥 用清水把粥底料包浸泡20分钟之后放入锅中,加入洗净的紫薯和燕麦,煮熟后即可食用。这款粥品具有益气补血、健脾养胃的功效哦~

2. 薏米红豆粥 同样把粥底料包用清水浸泡20分钟左右,然后放入小米、薏米、红豆,煮至软糯入味即可。经常感觉身体沉重、四肢无力、头晕、头痛的人,可以试试这一款哦!

3. 五谷杂粮粥 这也是一款非常经典的健康杂粮粥,有黄豆、黑豆、燕麦、荞麦、大麦等五谷杂粮,营养丰富,口感极佳。

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