奶油南瓜蒸着好吃吗？
用烤箱做过的都知道，烤箱做的甜点一般都是比较干的 那今天这个用蒸锅做的甜品就是属于比较湿润的口感 而且不会很油腻 一盘刚刚好 下面开始分享做法
食材：老南瓜一斤半（可吃两顿）、淡奶油200g、白砂糖50g、牛奶30ml、玉米淀粉2~3勺
①先把老南瓜去皮去籽切片，摆入盘子中，撒上白砂糖，入蒸箱蒸15分钟左右取出
②把淡奶油、牛奶、砂糖放入锅中搅匀，煮开后关火让其冷却
③取一个干净无水的容器，底部的内壁刷上一层黄油防粘，然后把放凉的奶油糊倒入里面，加入事先碾碎的玉米淀粉，刮刀搅拌均匀
④把小碗上盖一个盘子，防止水蒸气进入，入蒸箱蒸60分钟（我是晚上睡觉前蒸的，第二天中午就吃掉了，所以时间比较充裕）
⑤时间到后取出，在表面涂上一层酸奶，撒一把椰丝作装饰就可以啦 这个分量大概可以做俩小碗，我吃多了有点犯腻…… 喜欢甜食的可以加点糖或者炼乳，口感会更棒！
ps. 不知道是不是我的问题还是怎么的 制作过程老是粘底 建议小伙伴们可以准备一个刮刀用来搅拌和翻动 这样可以轻松很多～