馒头做什么好吃又简单？
馒头是什么都不放的好吃！ 馒头是什么都不放的简单！ 作为东北人，最家常的馒头吃法就是炒了吃。 切点青椒和胡萝卜丝，用肉炒也可以，但是我家不爱吃肉馅（除了做饺子） 所以就用鸡蛋来代替吧~ 准备两个鸡蛋打散，加少许盐调味道。 馒头切成片，要薄一点，这样好入味而且也比较容易炒软。
锅烧热，倒油，把馒头片放进去煎一下，煎到稍微有点硬挺，并且颜色金黄就可以盛出来备用了。 然后把切好的青椒、胡萝卜加入少量盐腌下（为了逼出蔬菜中的水分），再用清水冲洗干净。
热锅凉油，倒入青椒和胡萝卜，不停翻炒，直到炒至变软，有些透明的感觉就可以了。 然后倒入之前煎好的馒头，继续翻炒均匀，让每块馒头上都能均匀蘸上蛋液。
关火，出锅！ 是不是很简单呀～这样的做法，可以让普通馒头吃起来不那么单调，有鸡蛋的香味，也有蔬菜的清爽，搭配一碗豆浆或者米粥都很不错哦。
还可以做奶酪馒头丁。 馒头切成小丁，锅里倒油，将馒头丁放进去炸至金黄，捞出来控油。 锅里留底油，加入切好的胡萝卜和芹菜末，翻炒至软，再加入炸好的馒头丁，撒上马苏里拉奶酪碎和辣椒粉，小火拌炒均匀即可。 这样蒸出来的馒头香甜松软，配上牛奶一起吃，棒棒哒！ 马斯克说过，生命可以很复杂，也可以很简单。我觉得做菜也是一样的道理啊～