怎么做宽粉好吃？
我超爱宽粉，推荐几个宽粉做法吧~ 【酸辣金汤宽粉】 食材准备：金汤肥牛酱2勺、韩式辣椒酱1勺、白芝麻少许、葱花适量； 制作步骤如下：(3人份) 1️⃣水开放入宽粉煮熟捞出过下凉水备用;(可以多点水煮，这样后面炒制的时候不会干哦~) 2️⃣锅热油放入蒜末和葱花爆香，然后加入2勺金汤肥牛酱炒匀~(这个牌子是我最近发现的宝藏酱汁，金汤风味特别浓郁！） 3️⃣倒入一碗清水煮沸后加入1勺韩式辣椒酱搅匀，再放入煮好的宽粉拌均匀即可出锅啦~~撒上一些白芝麻点缀一下！ 真的超级无敌开胃下饭！汤汁浓郁酸辣爽口，配上Q弹爽滑的宽粉真的是绝了呀~而且做法也超级简单呢~ 金汤肥牛酱里含有鸡肉、牛骨等原料，所以它的口感会比普通的金汤肥牛酱更加浓郁醇厚些哟！
【香辣排骨宽粉煲】 食材准备：排骨、莲藕、葱、姜、料酒、豆瓣酱、火锅底料、干辣椒、冰糖； 制作步骤如下：(4人份) 1️⃣莲藕去皮切块泡水去除涩味;葱姜蒜切好备用; 2️⃣锅中倒油烧热，下入排骨煎至两面微黄，加入适量料酒继续翻炒一会，接着加入葱姜炒香，再加入两勺豆瓣酱翻炒均匀，最后再加入一块火锅底料炒出红油; 3️⃣锅中加水没过食材，小火炖40分钟左右，加入莲藕块继续炖煮15分钟即可~出锅前撒点葱花更香哈~ 这个砂锅真真的爱了！保温效果一级棒啊！冬天吃砂锅不要太舒服了～而且它比传统的陶锅更加的轻巧方便哦！
【重庆辣子鸡宽粉煲】 食材准备：鸡胸肉、葱、姜、料酒、淀粉、干辣椒、花椒、小米椒; 制作步骤如下： (3-4人份) 1.鸡胸肉洗净切成丁，放在碗里加入料酒、生抽、老抽、淀粉抓匀腌制十分钟； 2.热锅倒油，放入鸡丁炒至表面变色盛出待用; 3.锅底留油，放入葱姜片煸出香味，接着倒入鸡丁煸炒片刻，再倒入干辣椒、花椒、小米椒进行翻炒; 4.接着加一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱继续翻炒，待所有食材充分裹上酱料后即可出锅！