条虾怎么做好吃?

敬子函敬子函最佳答案最佳答案

1、首先需要准备好做这道蒜蓉烤条虾所需要的材料,在准备食材的过程中需要注意一些事项。 材料: 基围虾500克(约40只) 大蒜一头 姜适量 葱白两段 小葱两根 白芝麻一勺 生抽3勺 老抽半勺 蚝油两勺 陈醋2勺 白糖1小勺 盐一小撮油少量 步骤: (1)首先将准备好的大蒜剥皮后切成蒜末备用,葱白和葱绿分别切成葱花,生姜切末; (2)将大虾开背去沙线,放入一勺盐和半勺料酒腌制10分钟左右; (3)碗中加入三勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油、两勺陈醋、一小勺白糖、一丢丢盐搅拌均匀制成料汁备用; (4)锅里倒入稍微多一点的油,然后将一半的蒜末和姜末放入锅中炒香,然后倒入刚才调好的料汁烧开煮出香味; 最后将剩下的蒜末和切好的葱花放到锅中,再撒上适量的白芝麻翻炒均匀即可关火; 做好的味汁先放一边备用,等下烤虾的时候就直接淋上去即可了~

2、下面开始进行烤制过程 烤箱预热好后把处理好的虾均匀地摆放在铺好锡纸的烤盘上,表面刷一层食用油然后再撒上适量的胡椒粉,最后再均匀的浇上一勺刚刚炒好的蒜汁就可以进烤箱了! 根据自家烤箱的脾气决定时间长短哦,我是在中层上下火烤了15分钟,中途记得拿出来翻面一次并补加调料哈~

3、最后一步,摆盘!

这道蒜蓉烤虾就做好了,看着是不是很有食欲呢嘿嘿嘿....

喜欢的话不妨动手试试吧!

历薇嘉历薇嘉优质答主

我喜欢吃鲜的,所以买了很多的小鱼虾,比如小鱼干之类的 首先准备一条新鲜的白条鱼(超市冷冻柜买的)和一袋小米椒。

1、先用清水冲洗掉表面的血水。

2、把小米椒切末后与食盐混合均匀,然后撒在白鱼肉块上腌制40分钟以上。

3、锅中放油烧热,然后把腌好的鱼肉下锅煎一下,煎至两面金黄后加少量生抽酱油和一勺豆瓣酱提味。

4、最后加入两勺白糖烧化后关火就OK啦~ 小时候最喜欢看妈妈做这个了,小时候不懂事,觉得是好吃的不得了,现在想想还是以前更香吧~

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