番茄排骨怎么做？
1、将排骨洗净，斩成小块，西红柿去皮切三角块。
2、排骨入冷水锅内烧开，焯水去腥味后捞出。
3、炒锅放入油，油热5成时倒入排骨炒至变色。
4、加入西红柿，再调入料酒、酱油炒至上色。
5、倒入开水、精盐、葱断、姜片，大火烧沸后转小火焖煮1小时，待排骨酥烂。
6、加香菜关火，装盘即可。
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1、将排骨洗净，斩成小块，西红柿去皮切三角块。
2、排骨入冷水锅内烧开，焯水去腥味后捞出。
3、炒锅放入油，油热5成时倒入排骨炒至变色。
4、加入西红柿，再调入料酒、酱油炒至上色。
5、倒入开水、精盐、葱断、姜片，大火烧沸后转小火焖煮1小时，待排骨酥烂。
6、加香菜关火，装盘即可。