儿童豆奶粉对儿童好吗?

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自从3Q事件以来,娃哈哈的“儿童奶”被推上了舆论的巅峰。作为“儿童奶”的幕后推手,我国保健协会食物营养与安全专业委员会主任、杭州营养健康研究所长孙树侠教授此前曾表示:“儿童奶”是在普通牛奶中添加乳酸杆菌、双歧杆菌等有益菌的活性发酵制剂,能促进肠道消化,适合3-6岁儿童食用。

对于娃哈哈的“儿童奶”,上海市消保委营养师闫晓萌也在微博上发表了看法,“在牛奶中添加益生菌,使活性菌存活直至到达肠道,确实可以让相应的细菌数量增多,但不能改善肠道健康状况。”她解释道,“此类产品,即使标识符合国家卫生标准,其实际功效尚待相关领域专家论证。消费者若有相关肠道不适,应咨询医师再做相应调理。”

尽管“儿童奶”市场乱象已不言而喻,但出于商业及品牌声誉考虑,企业及广告商们大都讳莫如深。不过,一个相对温和、更贴近孩子生活的产品理念——儿童豆奶粉,却被乳品商们大肆宣传。仔细看看儿童豆奶粉的包装标签上,蛋白质含量往往在2.5%-3%之间,而国家标准要求调味乳蛋白质至少为2.9%。

儿童奶粉一般分为两类,一类是纯豆粉,一类是豆粉加奶粉。其中,纯豆粉由于不添加奶粉,其蛋白质含量就低于国家标准,这也是商家不敢公开告知消费者的事实。以儿童吃零食为主要理由,拒绝购买或尽量少买儿童豆奶粉。尽管与不含添加剂的纯豆奶粉相比,豆奶粉在卫生方面逊色不少,但考虑到孩子生长发育所必需的营养成分,偶尔吃之,问题不大。值得注意的是,过多食之,则无益。

豆奶是不少人小时候的最爱。那时候,家里的豆子都是妈妈精挑细选,经开水煮开、碾压、过滤、烧煮后才能食用。而现在市面上的儿童豆奶粉,为增加奶香味,在豆粉中添加蔗糖、饱和脂肪酸,甚至食用香精,可能带来糖尿病、肥胖症等成人疾病的发生。

在“儿童奶”包装上,厂家对于适宜人群的标注是3岁以上人群。可是父母们都知道,孩子3岁后因为活动量大,饭量自然也就增大了,在饮食上他们渴望得到与父母同等的尊重。而“儿童奶”这种成人化、程序化的喂养方式,既破坏了亲子间的那份自由与温情,效果也不佳,还容易引起胃肠的不适。

所以,儿童奶粉与儿童豆奶粉不可混为一谈。生活中,儿童饮用豆奶粉没有固定要求,三岁以下儿童不适宜喝豆奶粉。而三岁以上的孩子,在喝自己调的豆奶时,最好掺入1/3鲜牛奶或白开水,以促进营养的吸收。

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