厨房锅台怎么设计？
厨房是居家必备的空间，日常三餐都需要在厨房烹调制作，因应炊煮食物的需要，厨房必须安置相关厨具用品和设备，构成完整的烹饪空间，供使用者烹调料理使用。
厨房中有一个重要的工作区域就是我们所说的锅台，在我们生活中必不可少存在，但是在厨房设计的时候我们应该怎么样设计才能使我们的生活更便捷呢？
1、高度恰当，因人而异
坐矮座的人重心在腰以下，双手自然下垂时，手腕关节则处于半屈半伸状态，大腿的受力点为膝关节。坐矮座时，两手较难握住炒勺，而且大腿与小腹之间有一空隙，容易造成消化不良。
坐普通高度椅子的人，其重心在腰部。两手能够握住炒勺，大腿对小腹有适当压力，排便时不易出现悬空现象，并且有坐立支撑，不易形成腹部脂肪。
根据人体工程学设计的折叠床，只要8cm的厚度，收起来之后还能当枕头，具有抗菌防螨的功能，休闲一刻，亦可当做小桌使用。
2、依据家中水气，选用水槽形式
设计厨房前，必须先考量家中水质状况，若水质属软性水质（含钙、镁等微量元素）不宜使用钢质地水槽，因钢质水槽会因水质的钙镁离子附著于表面，而形成水垢，影响卫生，并且也不易于清洁。
现家中有几种水流需求，可选择以下几种水槽形式：
·独用水槽：仅家用洗菜、清洗餐具。
·洗菜盆：配属洗菜盆使用，避免污染物的外流。
·洗衣盆：配属独立洗衣机的洗衣用水，不宜太深，否则不方便将衣物取出。
水槽的尺寸深度至少要达到25公分，并且须具备滤网装置，因为一般的水槽都会设有滤水系统，除了能滤除食物残渣等，亦保有美观的效果，而水槽滤网若使用不恰当，会影响后续滤水器的使用效率，并且会造成下水道堵塞或泛臭的情形产生，故使用前应先详读使用说明，正确设置在使用。
3、炉灶上方需设排气扇
我国浴室面积平均只有三平方米，且多以浴缸代替淋浴，故有“洗澡堂”的俗名。因沐浴时水温高，加上浴室狭窄密闭，相当容易造成蒸气聚集，若不曾设置排气扇，容易造成缺氧、窒息的意外，甚至因呼吸不顺畅，造成头晕、昏厥情况的产生。