楼房厨房中间好吗？
1、中厨和西厨概念不同，中厨指中国风味菜式的烹饪场所；西厨一般指料理西餐的地方。 2、中厨与西厨分区是因为中厨操作与食材采购有油烟问题，而西厨因为主要烹饪法是微波加热或者蒸制，没有油烟。 但如今人们生活水平的提高和食材的丰富，使得更多家庭选择中西厨一体设计。这样既节省了空间，也避免了中西餐做法相互影响的味道问题。
3、如果做开放式厨房，建议选择抽力大、颜值高的油烟机。目前市面上有很多集成灶，功能齐全，值得推荐！
4、如果你家厨房不够大，又想要一个西厨区域，不妨考虑安装半开放式厨房。玻璃推拉门的通透感让你无需担心中厨的油烟问题，还保证了西厨区的独立性。
5、除了开放式厨房和半开放式厨房，你还可以选择封闭式的厨房。将厨房所有窗户都封起来，隔绝油烟的侵害。缺点就是空气流通不好，夏天热，冬天冷啊…… 另外，如果是老房子厨房油烟排放不通畅，最好重新改造一下。