美国瘦肉精多吗?
美国的肉类食品安全问题同样让人担忧,2018年3月,美国禁止进口中国冻猪肉; 2019年11月底,美国因疑似感染非洲猪瘟的猪只数量持续增加,宣布禁止进口中国生猪及猪肉产品; 今年6月份,因为担心肉类食品受到污染,美国再次宣布限制从中国进口的猪肉和羊肉。
目前,美国食品安全问题的焦点集中在肉类加工企业上。 美国最大的肉类加工集团JBS在美国多地拥有工厂,日前被曝出其员工新冠肺炎感染者高达500多人,占全体员工的比例达六成以上! 而更让人惊掉下巴的是,在如此严重的疫情情况下,该公司部分工厂的开工率依然维持了高位运行。 在另一家肉类加工巨头泰森(Tyson)的食品加工厂中,有超过4000名员工被感染,占比达到近三分之一。
除了大规模感染外,由于缺乏必要的防疫措施,美国多个屠宰场出现“人畜共患”的现象——工人被动物传染新冠而患病,或感染新冠病毒后传染给动物。 目前来看,尽管美国政府一直在积极应对疫情,但全美范围内的解封仍然在“无序进行”,包括学校、健身房在内的多个公共场所重新恢复开放,居民的生活逐步恢复正常。 但无论政策如何调整,疫情的影响势必长时间存在。有专家预测,新冠肺炎疫情或将与人类长期共存。